ダイエット効果のある野菜について

野菜の中で、ダイエット効果がある物って何なのか考えてみました

けど、野菜はぜ〜んぶダイエット効果があるのではと思います

そして私たちの健康にとって、なくてはならない食物。

野菜の中でも特に、これはという野菜を注目してみたいと思います

価格変動も無く、一年中店頭に並んでいる「きのこ」。

きのこはカロリーが低いから私も大好きで、毎朝お味噌汁に入れて食べてます

食物繊維も豊富だし、

糖質、脂質の吸収も抑えてくれるし、排出する働きもあって

ダイエットには良い食材らしいですね

次は「ピーマン」について考えてみます。

ピーマンは新陳代謝をよくするカプサイシンが含まれているんですよね

これは唐辛子と同じ働きをしてくれるそうです

と言う事は、熱エネルギーを体外に出す働きをしてくれる

うれしいですね♪

次は「しょうが」。

しょうがは、ジンゲロンという成分が含まれていて

発汗作用や、新陳代謝を高める作用があるそうですﾖ

ですから、体脂肪が燃焼するって事ですよ

すばらしい「野菜」ですね。

ところで野菜全般に言えることなんですが、

野菜の食物繊維は糖質、脂質の過剰な吸収を抑える働きがあるので

脂肪が多いお肉や、魚、甘いものを食べる時には

野菜や、海藻類を一緒に摂るようにすると、

糖質や脂質の吸収スピードを抑えられるそうですね

それに私たちがどうしても摂り過ぎてしまう塩分、

塩分を摂りすぎると、体がむくんだり、それに体重もふえるんですよね、

こんな時、カリウムを豊富に含んだ野菜を食べると良いそうですね

カリウムを多く含んだ野菜には「トマト、きゅうり、レタス、パセリ、ほうれん草、枝豆」がありますけど、

加熱調理すると、カリウムは水溶性なので減ってしまうんです。

ですから私は、カリウムを摂りたい時には生で食べられるトマトや、きゅうり、レタスにしています

便秘すると、なんだか体がむくんできません？

そんな時ね、食物繊維が豊富な野菜を食べると

ダイエットにも良いって聞いたので食べております！

食物繊維の多い野菜と言えば、きのこ類に、ごぼうのような根菜類、それに、かぼちゃやさつま芋

改めて考えてみますと、野菜は自分たちの健康を守る為にも欠かせませんけど

ダイエットにも欠かせない大切な食材なんですね